27 de fevereiro de 2015

Cepagro integra Fórum de Combate aos Agrotóxicos e Transgênicos

por Ana Carolina Dionísio “Não existe uso seguro de agrotóxicos”. Foi com clareza e abundância de dados que o procurador do Ministério Público do Trabalho Pedro Luiz Serafim da Silva abordou os diversos impactos negativos do uso indiscriminado de herbicidas, inseticidas e fungicidas na saúde das pessoas e no meio ambiente durante o lançamento do Fórum [...]

   13 de fevereiro de 2015
   6 de fevereiro de 2015

Gestão comunitária de resíduos é disseminada em Paragominas (PA)

Por Júlio Maestri – Eng. Agrônomo | julio@cepagro.org.br Entre os dias 26 e 30 de janeiro, estivemos em Paragominas (PA) realizando a mobilização de famílias para a replicação do Modelo de Gestão Comunitária de Resíduos Orgânicos e Agricultura Urbana realizado pelo Cepagro. Por iniciativa da Secretaria de Assistência Social (Prefeitura de Paragominas), esta ação teve seu ponto [...]

   24 de dezembro de 2014

O mapa da fome mudou, e garantir qualidade dos alimentos é a meta da vez

O mapa da fome mudou, e garantir qualidade dos alimentos é a meta da vez

Na investigação suplementar da PNAD (Pesquisa Nacional por Amostra de Domícilios / IBGE) de 2013, com metodologia similar e dados comparativos aos anos de 2004 e 2009, o Brasil registrou um acréscimo nos domícilios com segurança alimentar, passando de 65,1 para 77,4%. Ao mesmo tempo, os dados de insegurança alimentar moderada e grave caíram, respectivamente, de [...]

   18 de dezembro de 2014

Engenhos de Farinha: a expressão do Patrimônio Agroalimentar no litoral catarinense

Engenhos de Farinha: a expressão do Patrimônio Agroalimentar no litoral catarinense

Resultado de uma fusão de saberes e técnicas guaranis e açorianas, os Engenhos Artesanais de farinha de mandioca de Santa Catarina vêm enfrentando desafios para manter sua identidade e modos de fazer tradicionais transmitidos através das gerações em mais de dois séculos de história. De restrições sanitárias para a produção aos impactos da urbanização acelerada [...]